De nombreuses personnes pratiquent le jeûne intermittent pour perdre du poids et gagner en énergie. Pourquoi cette pratique est-elle si répandue ? Quels sont ses bienfaits ? Comment la mettre en œuvre ? Nous vous expliquons tout.

Qu’est-ce que le jeûne intermittent ?

Le jeûne intermittent est un type d’alimentation. Il consiste à alterner entre des périodes de jeûne durant lesquelles vous ne mangez pas et des périodes de prise alimentaire, autrement dit, vos repas. 

Quels sont ses bienfaits ? 

Stimule le déstockage des graisses

Durant un jeûne, le corps n’est pas alimenté normalement et reçoit alors un message d’urgence. Il va donc se mettre à puiser dans sa masse graisseuse. Celle-ci lui sert d’énergie. 

L’augmentation du niveau d’énergie

En passant un repas, le corps n’est pas en constante digestion. C’est pour cette raison que vous sentirez un regain d’énergie quand vous pratiquerez le jeûne intermittent.

L’autophagie, un nettoyage du corps

L’autophagie est un mécanisme biologique tout à fait naturel qui permet de détruire les cellules mortes et d’en régénérer ensuite. Lorsqu’on jeûne, le corps active davantage ce phénomène. Certaines études montrent même qu’il y a un lien entre le jeûne, l’autophagie et le processus de vieillissement.

Mieux dans son corps, mieux dans sa tête

Le jeûne intermittent est une bonne solution pour améliorer sa santé. En effet, des études démontrent qu’il peut atténuer la gravité de certaines maladies (Alzheimer, cancers, etc.). Mais c’est aussi un moyen d’accroître son bien-être. 

Comment se déroule un jeûne intermittent ?

La méthode 16/8, plus facile pour commencer

Il existe de nombreuses méthodes : 16/8, 20/4, 36/12, 5/2, OMAD, etc. La méthode 16/8 est la plus simple et la plus populaire. Elle consiste à jeûner 16h d’affilée puis manger 2 repas sur une plage horaire de 8h. 

Vous pouvez choisir de passer le petit déjeuner ou le dîner en fonction de votre rythme, l’important étant de laisser 8h entre vos 2 repas. Par exemple, vous pouvez manger soit à 8h puis à 16h ou alors à 12h puis à 20h. 

Il est important de manger votre dernier repas à 21h au plus tard car la digestion ralentie après 22h.

Quelle alimentation quand on jeûne ?

Pour que le jeûne soit plus efficace, mangez des repas complets et équilibrés avec des aliments sains. Il est d’ailleurs conseillé de favoriser les légumes et les protéines et de diminuer les glucides. Évitez au maximum les aliments transformés, gras et sucrés. 

Il est également important de boire, même durant les heures de jeûne, mais pas de boissons caloriques (soda, alcool, etc.). En effet, 3 types de boissons sont à prioriser : 

  • L’eau, que vous pouvez parfumer avec du citron ou de la menthe.
  • Le café noir, sans sucre évidemment.
  • Le thé car il a de nombreuses vertus et peut également servir de coupe faim.

Les erreurs à ne pas commettre 

Le jeûne intermittent a de nombreux effets bénéfiques pour la santé mais celui-ci doit être réalisé dans de bonnes conditions. Il est déconseillé de : 

  • Ne pas boire suffisamment d’eau : l’hydratation est un élément essentiel pour le bon fonctionnement du corps, d’autant plus lorsque vous jeûnez. 
  • Trop manger lors des repas : vous devez manger à votre faim, comme à votre habitude, pour que les effets du jeûne soient optimaux.
  • Manger gras ou sucré : si vous mangez gras ou sucré, votre organisme puisera moins dans vos ressources et votre masse graisseuse. Les effets du jeûne seront alors diminués.  
  • Se mettre la pression et trop se priver : ne soyez pas dur avec vous-même. Si vous avez une petite faim, autorisez vous une petite collation. Ne restez pas dans la frustration. Les premiers jours sont souvent très difficiles, vous devez y aller à votre rythme.
  • Pratiquer le jeûne intermittent uniquement pour perdre du poids : c’est une pratique qui a de nombreux autres bienfaits, il purifie votre corps et augmente votre sensation de bien-être. Vous devez le faire pour vous et parce que vous aimez ce type d’alimentation. 

Avant de vous lancer, il est indispensable de demander l’avis de votre médecin. Chacun est différent et le jeûne intermittent n’est peut-être pas fait pour vous. Par ailleurs, le jeûne intermittent est déconseillé aux femmes enceintes et aux enfants.